La  Carte


                          Nos  salades                                            

        Salade gourmande au foie gras de canard poêlé               

                 Salade  Nordique                                
 

                         Nos entrées                                               

Carpaccio d’ananas  frais  et  saumon  fumé   

               

           Foie gras frais de canard poêlé sauce à la figue   

 

 Tête de  veau ravigote    

 
   
Nos Poisssons                          

                          
Bar  grillé  a l'huile d'olive  

 

Daurade  Royale  grillée        

                        Nos viandes                                               
            
      Tournedos  Henry IV              

                                                  
Magret  de  canard  grillé  à  la  confiture  d’oignons 

              
            Entrecôte  grillée  échalote                      
                

Cuisse  de  canard confite         
                                                           
Côtelettes  d’agneau  grillées  aux  herbes

                                  

                            Poulet  Fermier grillé  a  la  plancha   
 

                                    Brûschetta
                                                    (sauf  Dimanche  et  jours  fériés)
                                                                                                     Gasconne:   
                                                                     
Sauce tomate , fromage râpé, gésiers de canard confit, lardons

5  fromages :                                                                     
Sauce tomate, fromage râpé , bleu  de bresse , chèvre , roquefort , brie

Parma:                                                                               
Sauce tomate , fromage râpé , jambon de parme , champignon de paris , mozzarella .

Créole:                                                                             
Sauce tomate , fromage râpé , lardons , tranches d’ananas , crème fraîche .

Baltique:                                                                           
Sauce tomate , fromage râpé , saumon fumé , jus de citron , crème fraîche .

 La  Végétarienne   

        Légumes de saison     


         Les  Brûschetta   sont  servies  avec  une  salade  verte  à  l’ail  et  à  l’huile  d’olive